Znaj food cost każdego dania.
Wyceniaj menu z pewnością.
Food Cost Calculator pokazuje prawdziwy food cost % i marżę każdego dania, składnik po składniku. Stworzony dla kuchni w pracy: offline, bez konta, bez arkuszy kalkulacyjnych.
Od cennika do marży w trzech krokach
-
Dodaj składniki
Wpisz cenę zakupu netto za jednostkę, np. cebula 3,00 zł za kg. Gdy dostawca zmieni cenę, poprawiasz ją raz, a wszystkie receptury się przeliczą.
-
Zbuduj receptury
Dodawaj składniki i półprodukty, takie jak sosy czy wywary, w dowolnych jednostkach. Podaj ilość na talerzu i wydajność %, np. 90% dla obranej cebuli.
-
Ustaw cenę w menu
Wpisz cenę z karty. Aplikacja odejmie VAT i pokaże food cost % oraz marżę w kolorach, według Twoich własnych progów.
Wszystko, czego kuchnia potrzebuje do wyceny menu
Cennik składników
Wszystkie ceny zakupu w jednym miejscu. Zmień cenę raz, a każda receptura z tym składnikiem przeliczy się od razu.
Wydajność i straty
Uwzględnij obieranie, porcjowanie i ubytki przez wydajność % w każdej pozycji receptury, a koszt odpowie temu, co naprawdę musisz kupić.
Półprodukty
Wyceń raz partię sosu, ciasta czy wywaru, podaj, ile jej wychodzi, i używaj w dowolnym daniu. Koszt za gram trafia do każdego dania.
Przeliczanie jednostek
Kupujesz na kilogramy, gotujesz na gramy. Jednostki metryczne i imperialne, a sztuki przeliczane na wagę według średniej wagi sztuki.
Marża na pierwszy rzut oka
Food cost % i marża przy każdym daniu, oznaczone jako dobra, ostrzeżenie lub słaba według ustawionych progów. Nierentowne dania widać od razu.
Prywatnie i offline
Bez konta, bez serwera, bez internetu do pracy. Receptury i ceny zostają na Twoim urządzeniu.
Prosty cennik
Free
Za darmo, z reklamami
- Do 10 dań z ceną w menu
- Bez limitu składników i półproduktów
- Wszystkie narzędzia: wydajność, jednostki, VAT, marża
Pro
Subskrypcja miesięczna lub roczna
- Bez limitu dań
- Udostępnianie karty receptury (składniki, ilości, koszt)
- Raport kosztów menu w PDF
- Bez reklam
Subskrypcje sprzedaje i rozlicza Google Play. Ceny w Twojej walucie widać w aplikacji. Możesz anulować w dowolnym momencie w Google Play.
Dla kuchni na całym świecie
Aplikacja działa w 11 językach, w tym w arabskim (pisanym od prawej do lewej), i z Twoją lokalną walutą.